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哪些食物中富含铜元素?

未知 2019-06-08 14:04

食物中以动物肝脏含铜量为最多,另外龙虾和大豆中也富含铜元素。食用含有丰富铜的食物时应避免食用任何牛奶或鸡蛋中的蛋白质,因为他们会阻碍铜的吸收。含铜丰富的食物包括动物内脏、肉、海鲜、豆类、核桃、栗子、花生、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、红糖等。

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